DEJEUNER

Chaque semaine retrouvez nos trois plats faciles à emporter et en accord avec vos envies: Fraicheur, Grosse faim & Street Food.
Ici, rien ne se perd, tout se transforme! C’est pourquoi il y a de grandes chances que les plats de notre formule du jour et notre menu à la carte changent chaque jours.
Les produits qui se trouveront dans vos assiettes suivront les saisons mais aussi les aléas de la nature et des conditions climatiques.
Chaque plat est entièrement réalisé ici dans notre cuisine et élaboré avec des produits frais et de saison.
Nous prenons soin de choisir chacun de nos produits et mettons en avant les petits producteurs, la pèche durable et les éleveurs locaux afin d’une part de garantir la qualité gustative de chacun des aliments et d’autre part de défendre leurs valeurs !

FORMULE DEJEUNER

entrée + plat du jour  15€
entrée + plat du jour + dessert au choix 17€

La chef vous propose chaque jour 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix qui sont inclus dans la formule. Vous pouvez également choisir vos plats a la carte.

 

A LA CARTE

Salade de quinoa aux herbes, asperges vertes et oeuf mollet 9 €

Tagliatelles à la carbonara, poitrine fumée et scamorza 11 €

Brioches bao, cochon de lait, chou pak choi et carottes 13 €


DESSERTS

Fromage aux choix, chutney de poire (brillat savarin, picodon d’ardeche, comté affine 24 mois) 5€

Crême à la sauge, lemon curd et meringue  6€

Patisserie du comptoir 5€

 

*origine viande : France / la liste des allergènes est disponible sur demande
(boissons non comprises dans la formule) / prix nets – service compris
le menu est saisonnier, donc les plats peuvent changer en fonction de la disponibilité des produits

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